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火锅技术培训

修改 删除 刷新 置顶时间:2016-7-13 浏览:118 次 该用户发帖记录
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钟铭瑜火锅技术工作室拥有一支极具专业的技术研发团队,并配备了一支精良敬业的售后服务团队。凭借精湛的烹饪技术和正宗的滋味与口感,多年来,在美食消费群体中收获了良好的口碑,在业内赢得了广泛的认同。连年来输送了大批创业型人才,因严谨细致和系统全面的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评!
  在学习火锅技术的过程中,一种是你仅仅学会了操作流程,学会了制作火锅底料。那么可以说你根本没有接触到所谓的核心,最多你是跟核心打了一个照面,而培训机构则是跟你打了一个插边球,你没有带走一丝核心技术;另一种则是利用网上或其他渠道拿到的普通配方,虽然传授给你了,但进入市场开店后才发现和同行的口味差距很大,完全不符合顾客口味的多样化需求。这时候资金已经投入进去在后悔可就晚了!
  所以你在学习技术前、特别是在缴费前,无论在哪一家培训地点,一定要阐明你的观点和要求,你要带走的是核心配方和核心操作流程,而且是具有特色的配方,不是大街货,从原料采购到底料配比和熬制,再到锅底制作等,是一整个流程,而不是仅是操作,最好就像我公司跟客户签约时一样,在合同里面完全的写的清清楚楚,明明白白,你能学到的是完整的核心技术,这套技术包括:香料配方、底料熬制、锅底制作、配套蘸料、红白汤、食材的挑选、识别和保养方法等等,保证火锅技术一站式学习,这才是最佳保障。
  而钟铭瑜火锅技术工作室则会给您真正的核心的技术保障。了解更多火锅技术、火锅店经营技巧!

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